【宝宝辅食】香蕉蛋饼

【宝宝辅食】香蕉蛋饼

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要不是这次抽空整理一下，我都不知道我发过这么多的香蕉食谱，简单的复杂的都有。 香蕉算是水果里的“富钾天才”了，又有丰富的镁元素，果糖和碳水化合物含量也比较高。 不仅对我们保持心血管健康很有好处，也能提供足够的能量。 尤其是早上时间紧，又不想让孩子饿着肚子上学的时候。 一道快手好做的香蕉蛋饼，真的能帮大忙！
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香蕉蛋饼的用料

鸡蛋 2个 牛奶 100克
食用油 5克 低筋面粉 30克
香蕉 1根

香蕉蛋饼的做法

【宝宝辅食】香蕉蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋、玉米油、牛奶，加上称好的低筋面粉一块搅匀了，相比中筋粉来说，低筋粉做出来的蛋饼要暄软很多，也比较适合拿来做早餐、甜品。
【宝宝辅食】香蕉蛋饼的做法图解2

步骤2

家里剩下的香蕉，扒皮切块。香蕉你们也不用切得太厚了，基本香蕉的厚度就是你想要做的蛋饼的厚度，蛋液别太薄，容易碎不说，火候控制不好也容易糊。
【宝宝辅食】香蕉蛋饼的做法图解3

步骤3

不粘锅中喷油，如果你们家里有黄油的，也可以用融化好的黄油做，再把香蕉片整齐地摆上去。
【宝宝辅食】香蕉蛋饼的做法图解4

步骤4

我提醒一下，你们倒面糊的时候一定要过筛，这样做出来的蛋饼口感才够细腻，也不会有那种小疙瘩。
【宝宝辅食】香蕉蛋饼的做法图解5

步骤5

接着盖好盖子，小火煎焖到底面上色。想要判断底面熟没熟，你们可以轻轻晃动锅子，感觉小饼在晃动了，就能翻面。
【宝宝辅食】香蕉蛋饼的做法图解6

步骤6

翻面后的小饼继续开小火烙着，等到两面都熟透了，就能盛出来。
【宝宝辅食】香蕉蛋饼的做法图解7

步骤7

老规矩，这种大饼最好的方法还是切着吃，弄成这样一小块一小块的，孩子拿着、吃着都方便。

香蕉蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-22

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 烙 锅具 不粘锅 香
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